Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет. Составление ориентировочного бизнес плана по разведению кроликов

20.08.2023
Редкие невестки могут похвастаться, что у них ровные и дружеские отношения со свекровью. Обычно случается с точностью до наоборот

Каких только идей по организации собственного дела не встретишь в наше время в печати и на просторах интернета! Имеющим хотя бы скромный дачный участок (не говоря уже о просторном сельском доме с приусадебным хозяйством), выдается в виде рекомендаций прорва идей - от выращивания в подвале вешенок до организации страусовой фермы.

Среди тех, кто задумывается о начале собственного дела, бизнес по разведению кроликов становится все более популярным. Но следует знать: чтобы ваше дело оказалось действительно прибыльным, требуется четкое понимание специфики такой отрасли. В данной статье поговорим о том, какие особенности заключает в себе выращивание этих пушистых зверьков, выгодно ли разводить кроликов, или все же нет.

Чем полезно кроличье мясо

На прилавках супермаркетов и продуктовых магазинов встречаются главным образом три разновидности мяса. Речь идет о свинине, говядине и баранине. Между тем кроличье мясо имеет целый ряд преимуществ, касающихся качества, вкуса и пользы для человеческого организма. То есть данная ниша рынка пока может считаться относительно свободной.

Усвоение мяса кроликов человеческим организмом происходит лучше и продуктивней по сравнению с говядиной или свининой. Этот показатель - процент усвояемости - достигает в данном случае 90% против привычных 60% в других видах мяса. А благодаря пониженной жирности крольчатина - чудесный диетический продукт.

Таким образом, если у вас имеется в наличии отличный, вкусный и полезный пищевой продукт в сочетании с невысокой конкуренцией в данном сегменте, можете достаточно уверенно прогнозировать высокую прибыльность выбранного бизнеса. То есть ответ на вопрос, выгодно ли разводить кроликов, однозначно, положительный.

Характерные приметы бизнеса

Какие же особенности присущи домашнему кролиководству? Главная из них - высокая способность этих зверьков к репродукции. Вынашивание детенышей самкой длится 30 дней, и практически сразу же после родов возможно повторное оплодотворение. Продуктивность взрослой крольчихи в течение года - порядка 200 детенышей. В пересчете на полезный продукт это составляет около 500 килограмм кроличьего мяса.

Разводят их с разными целями. Породы кроликов для разведения на мясо - серый или белый великан, а также баран. С целью получения пушистого меха выбирают рекс, бабочку, белую пуховую. Кроме того, возможно разведение декоративных кроликов. Существуют и универсальные варианты. Например, советские шиншиллы или серые великаны - это породы кроликов для разведения на мясо и получения шкурок одновременно.

В процессе разведения очень важен хороший уход и правильное питание. Чем комфортнее будут условия обитания, тем более высококачественным окажется спаривание и, как следствие, здоровье маленьких крольчат. Повысить число спариваний можно уменьшением до минимума числа стрессовых факторов. А без качественного сбалансированного питания вести речь о здоровье животных бессмысленно.

Плюсы и минусы кроличьей фермы

Какими же преимуществами обладает этот бизнес по сравнению с другими вариантами животноводства? Главные плюсы его заключаются в высокой рентабельности, небольшом сроке окупаемости, минимальной конкуренции и стабильном спросе. Совокупность этих факторов выглядит весьма привлекательно, но одновременно следует учитывать и некоторые отрицательные моменты.

Так, для качественного содержания этих чистоплотных зверюшек в клетках требуется регулярная (то есть ежедневная) уборка. В противном случае всё поголовье может быть подвержено болезням. Пугливые животные хорошо растут и размножаются лишь в спокойной благоприятной атмосфере без наличия даже минимального стресса.

За кроликами требуется постоянно следить. В отсутствие корма и даже воды крольчиха способна съесть собственное потомство. Разведение кроликов в домашних условиях для начинающих может показаться поначалу хлопотным и нелегким делом.

Приступая к делу

С чего начать разведение кроликов? В какой форме возможен бизнес в данной сфере? Таких разновидностей две: либо в виде индивидуального предпринимательства, либо с организацией фермерского крестьянского хозяйства. Первый вариант особенно популярен среди тех, кто начинает с самого нуля. Его главное преимущество - уменьшение налогооблагаемой базы и облегчённая схема бухучета. Решившись на организацию фермерского хозяйства, вы можете рассчитывать на получение от государства субсидии.

Но при любой форме деятельности успех немалым образом зависит от хорошо продуманного бизнес-плана.

Кролиководство как бизнес: с чего начать?

Прежде чем приступить к созданию собственной кроличьей фермы, как и в любом виде бизнеса, следует проанализировать потенциальный рынок сбыта, обращая внимание на ряд важнейших характеристик. Речь идет о насыщенности рынка, наличии в доступной близости потенциального покупателя, степени интенсивности конкурентной деятельности и решении транспортных вопросов.

Прояснив для себя ситуацию, можно переходить к следующему шагу - выбору земельного участка. Площадь его должна составлять не менее 15 соток, и располагаться ваша будущая ферма по разведению кроликов обязана в отдалении от жилья.

Купив или арендовав участок, можете приступать к обустройству задуманного бизнеса. Начальные финансовые вложения могут быть достаточно существенными, но благодаря малым срокам окупаемости и высокой рентабельности данного вида деятельности, это не является проблемой.

Выгодно ли разводить кроликов по сравнению, скажем, с шиншиллами или нутриями? Мощности вашего бизнеса могут быть многократно увеличены благодаря высоким репродуктивным качествам зверюшек, и это - немалое дополнительное преимущество. В целом же разведение любых домашних животных, как и прочие виды сельскохозяйственного бизнеса, в наши дни очень и очень востребовано.

Что должно быть на вашем участке

Следующим шагом бизнесмена-кроликовода станет составление списка строений, присутствие которых на участке обязательно. Каждое из них следует разместить на плане участка, выделенного под будущую фирму. Что относится к таким строениям?

  • Шеды. Так именуют те помещения, где кроликам предстоит жить и размножаться. Такие "промышленные" кроличьи клетки мастерят из древесины с затянутыми сварной сеткой окошками. Чем удобнее кроликам будет в шедах, тем качественнее пройдет процесс размножения, и тем меньше опасения за здоровье питомцев будет испытывать хозяин. Минимальное число шедов - от 3 штук.
  • Цех для кормов. Это - своеобразный склад, где может храниться корм для кроликов на ближайшие несколько месяцев. Если вы не пожалеете денег и оборудуете кормовой цех гранулятором, а также зернодробилкой, расходы достаточно быстро окупится.

  • Помещение бойни обязано иметь в своем составе полностью укомплектованный мясной цех и просторный холодильник. В связи с высокими требованиями гигиены, материалы для ее строительства - металлопластик и кафельная плитка.
  • В отдельном сарайчике следует держать инструмент, оборудование и необходимые стройматериалы.

Неподалеку от участка следует выкопать просторную навозную яму. При регулярном ее пополнении возможна продажа навоза в качестве удобрения окрестным земледельцам.

Для чего вам кролики?

Приступая к разведению живности, определитесь с задачами выращивания, отсюда уже планируйте методы разведения кроликов. Что является вашей целью - шкурки, мясо или и то и другое сразу? Разобравшись в данном вопросе, выбираете нужную породу. Допустим, ваш выбор - серые кролики-великаны. Разведение, выращивание и уход за ними требует определенных знаний.

Новичкам разумнее всего будет обзавестись одной из чистокровных пород, относящихся к местным. Они, как правило, обладают доступной ценой, легкостью приобретения и возможностью консультироваться с другими кролиководами.

Затем займитесь составлением бизнес-плана с расписанными в нем предстоящими расходами и доходами. Кроме того, следует позаботиться о регистрации собственного дела.

Что лучше для будущего кроликовода - приобрести участок или взять в аренду? Зависит это не только от размера начальных инвестиций, но и от долгосрочных целей будущего бизнесмена. Если вы решили заняться данным прибыльным делом всерьёз, участок лучше приобрести в собственность. Когда же предстоит аренда, ежемесячные расходы по ее покрытию обязаны быть предусмотрены бизнес-планом.

О нормах и правилах

При разведении кроликов должен выполняться ряд санитарных требований, существующих для предупреждения болезней в кроличьей среде. В связи с этим есть определенные правила, по которым конструируются помещения для кроличьего поголовья вплоть до наклона крыши и устройства полов.

Другие требования касаются расположения строений в пределах участка. Убойный цех обязан отстоять от кроличьих клеток на расстоянии не менее 50-60 м. Заболевших кроликов следует помещать в карантин, отдаленный на 100 метров от шедов. Навозохранилище также нужно вынести за пределы фермы - не ближе 100 метров. Все расстояния приводятся в направлениях господствующих ветров.

Чем и как кормить кроликов

В питании эти зверьки довольно прихотливы по сравнению с прочими видами сельскохозяйственных животных. В их ежедневном рационе требуется обязательное сочетание разных видов кормов - зеленых (трав, злаковых, бобовых), сочных, типа овощей или корнеплодов, грубых и силосованных, а также концентрированных, состоящих из отрубей, зерна либо комбикорма.

Чтобы рассчитать потребность в количестве корма, исходим из того, что набор одним зверьком веса в 4 килограмма требует порядка десятка кило сена и 15 кг комбикормов. Прочие элементы служат добавками к рациону в разные времена года. В теплый сезон (весной и летом) обязательно кормить кроликов зелеными и грубыми кормами, осенью и зимой не пренебрегайте силосованными и сочными.

Разведение кроликов в домашних условиях для начинающих может сопровождаться рядом сюрпризов. Очень важен контроль за свежестью и сбалансированностью подаваемого корма. В нем не должно быть ни малейшего следа гнили либо плесени. Слишком сухой корм также не приветствуется - животные способны им подавиться.

О кроличьем жилье

Не забывайте, что эти зверюшки относятся к грызунам, то есть клетки должны быть сконструированы из качественного и прочного материала.

По сравнению с птицей или нутриями кролики больше предрасположены к комфорту. Диапазон температур, подходящих для их нормальной жизни, - от 2 до 30 градусов, но качественные условия для роста и размножения предполагают поддержание их в промежутке от 13 до 26 градусов.

Существует несколько известных способов, с помощью которых обустраиваются места обитания этих зверьков. Разведение кроликов в земляных ямах с тщательно укрепленными полом и стенами - наиболее простой из всех. Этот метод относится к самым низкозатратным, но применяется исключительно для мясных пород.

Какими бывают клетки

Чаще всего выбирают разведение кроликов в вольерах. К наиболее популярным способам для домашнего хозяйства относится так называемый клеточный. Материал для сооружения клеток - деревянные доски в сочетании с металлической сеткой. Крольчихи и потомство размещаются отдельно от кроликов-самцов.

Уже упомянутый выше шедовый способ представляет собой систему из нескольких ярусов клеток. Главное преимущество такого варианта - компактное размещение, что актуально в условиях небольшой площади участка.

Также возможно содержание по так называемой системе Михайлова, представляющее собой небольшую ферму из трех-четырех клеток. Каждая из мини-ферм оборудуется вентиляцией, навозосборником, и, разумеется, поилками и кормушками. Этот способ наиболее эффективен для качественного роста и размножения. Но он же и требует самых больших финансовых затрат.

Где продавать?

Поговорим теперь о реализации полученной продукции. Рассматривать ее направления следует, отталкиваясь от объемов будущего хозяйства. Если они невелики (порядка 500 кроликов ежегодно), мясо можно сдавать на реализацию либо самостоятельно продавать, подвергнув санэпидемической проверке.

При больших объемах хозяйства вам понадобится получить некоторые дополнительные документы. Речь идёт о сертификате на ферму, таком же фитосанитарном и декларации ГОСТ-Р. Если вы оформите все указанное, одновременно с торговлей на рынке получите возможность сбыт мяса в сеть супермаркетов и продуктовых магазинов.

Ориентировочный бизнес-план по разведению кроликов

Давайте составим и проанализируем примерный бизнес-план по обустройству маленькой фермы на сто единиц поголовья. Какие предстоят расходы?

Процесс постройки кроличьих клеток обойдется в сумму около 50000 руб., на покупку ста голов молодняка добавьте ещё около 30000 руб. (точная сумма зависит от породы), от 70000 до 150000 руб. предстоит потратить на приобретение кормов. Добавьте ещё порядка 20000 руб. на услуги ветеринара, коммунальные расходы и прочие мелочи. Итого: расходная часть бизнес-плана может содержать цифру от 170000 до 250000 руб.

Теперь о доходах

Мяса из 100 кроликов получится около 200 килограмм. При оптовой цене 200 руб. за кило и розничной - 400 руб. реально реализовать всю продукцию возможно за сумму порядка 400000 руб. За выручку шкурок - дополнительно от 250 до 300 тысяч руб., возьмем в среднем 280000. Итого: уровень предполагаемых доходов - порядка 600-800 тысяч рублей.

Даже в рамках приведённого в пример небольшого хозяйства в течение первого года возможно получить в качестве прибыли порядка полумиллиона рублей. В дальнейшем эта цифра ещё возрастет, так как не потребуется больше тратиться на строительство новых клеток. В итоге цифра рентабельности подобного бизнеса лежит в границах от 60% до 80%.

О чем следует помнить

Разумеется, приведённый выше бизнес-план по разведению кроликов - весьма условный. Цифры могут значительно варьироваться, что связано с породой и числом закупаемых экземпляров, как и величиной начальных вложений. Многое также зависит от региона, где планируется бизнес.

Помимо прочего, в данном плане отсутствуют расходы на аренду (в случае если таковая имеет место). Такие траты также могут сильно разниться и по региону, и по площади территории. Амортизацию оборудования тоже следует учитывать. Но в целом приведенный выше расчёт дает общее представление о доходности рассматриваемого бизнеса.

Вывод: подобное занятие в денежном плане вполне прибыльное и привлекательное. И все же, несмотря на уверенное "да!" в ответ на вопрос, выгодно ли разводить кроликов, заниматься им следует лишь тем, кого не пугает специфика данного дела и связанные с ней сложности в виде, например, необходимости забоя пушистых питомцев.

Успешное кролиководство складывается из нескольких важных слагаемых:

  • правильный выбор породы,
  • удачно подобранный рацион питания,
  • своевременная подача воды,
  • удобная кормушка,
  • соблюдение санитарных норм.

Раньше едва ли не в каждом деревенском дворе разводили кроликов. Не ради продажи, но ради вкуснейшего, нежнейшего мяса. Потом этот вид хозяйства стал считаться невыгодным, клетки опустели, а основу всех блюд заменили магазинные полуфабрикаты.

Только настоящие фанаты своего дела не оставили и продолжали заниматься любимым делом. Они искренне верили в успех. И оказались правы.

Новая волна популярности разведения кроликов как бизнес пошла с развитием крестьянско-фермерских хозяйств и личных подсобных мини-предприятий. Поддержали бизнес и телевизионщики, усиленно трубившие о вреде всего завозного и пользе своего – деревенского, собственноручно выращенного.

В общем-то, всё оказалось верно.

  1. Кроличье мясо считается диетическим продуктом.
  2. Шкурка животного прекрасно заменяет дорогостоящие норки, нутрии и тому подобное. Потому пользуется невероятным спросом для пошива меховых изделий.
  3. Уйдёт на реализацию даже кроличий пух.
Прежде чем двигаться вперёд на этом поприще, подумайте – чего именно вы хотите от кроликов? Некоторые фермеры, например, делают ставку вообще не на мясо и шкурки, а на селекцию ушастых. И хорошо на этом зарабатывают.

Посмотрите видео — пример успешного разведения кроликов как бизнес.

Разделы бизнес-плана

Сначала предлагаем поговорить о бизнес-плане по разведению кроликов в общем. Что нужно знать для создания и продвижения легального успешного бизнеса?

  • свои права и обязанности,
  • законы, которые могут пригодиться и помочь,
  • основы математики и биологии,
  • уже имеющийся рынок,
  • какие начальные расходы вас ждут,
  • все риски и нюансы,
  • в каких направлениях развиваться,
  • и самая приятная часть – возможный и реальный доходы.

Обзорный раздел

Кролиководство как бизнес активно поддерживается и на государственном уровне. На его развитие можно получить хорошие субсидии. Министерство сельского хозяйства России в каждом регионе сопровождает ведение такого бизнеса . Если нужно, специалисты консультируют фермеров, помогают с покупкой ценных пород животных. Выделяют земли под строительство.

Организационно-правовая форма ведения бизнеса

В самом начале перед вами встанет важный вопрос — КФХ или ИП?

Преимуществ и недостатков хватает в обеих формах бизнеса. Рассмотрим каждый вариант подробнее.

КФХ (или крестьянское фермерское хозяйство)

Это такая форма бизнеса, которая:

  • осуществляет хозяйственную деятельность,
  • предполагает одного или нескольких владельцев,
  • полностью поддерживается государством.
  • не обязана иметь уставных документов, учредительного договора и собственного названия.

По сути, глава КФХ – это тот же индивидуальный предприниматель. Только, согласно действующему законодательству, он обладает правом руководить самостоятельно или брать себе в подмогу партнёров.

На деле именно это становится роковой ошибкой. Потому как вместе с первой серьёзной прибылью приходит и серьёзная делёжка. Иногда это приводит к банкротству всей затеи.

Преимущества:

  • государственная поддержка,
  • всевозможные субсидии,
  • льготы в налогообложении.

Недостатки: бюрократические проволочки на получение материальной и другой помощи со стороны государства.

ИП (индивидуальный предприниматель)

Аббревиатура, знакомая едва ли не всем. ИП – сам себе хозяин. Да, он не ждёт помощи. Но в случае с «кроличьим бизнесом» развитие происходит так быстро, что можно обойтись и без посторонних.

Действия ИП, в отличие от крестьянско-фермерского хозяйства, которое появилось не так давно, чётко прописаны и со всех сторон регламентированы законами.

Преимущества:

  • меньше бумажной волокиты и бюрократизма,
  • не нужно ни перед кем «кланяться» и отчитываться.

Недостатки: никакой помощи извне. Полная самостоятельность.

Форма налогообложения

Здесь тоже придётся выбирать из двух вариантов.

  • Упрощенный режим налогообложения, доходы минус расходы,
  • Единый сельскохозяйственный налог.

Современные фермеры, вне зависимости от вида деятельности и названия, обычно выбирают «упрощёнку».

Описание предприятия и услуг

Возьмём за основу Мини-ферму Михайлова. Открываем бизнес по разведению кроликов в расчёте на 60 голов.

Виды деятельности хозяйства:

  • разведение кроликов на расплод,
  • выращивание кроликов на мясо,
  • продажа субпродуктов и шкурок.

Анализ рынка

Анализ рынка – это изучение ведения подобных хозяйств в вашем регионе.

Рынок кролиководства практически не занят. Спрос во много раз превышает предложения. Поэтому в данный момент его начинать очень выгодно. Возможно, это из-за национального менталитета русских, предпочитающих мыслить масштабно. Мол, лучше одна корова, чем 20 кроликов. А на деле – говядина и свинина усваиваются лишь на 60%, зато крольчатина – на 90%.

Да и корова (примерно, 200 кг живого веса) даёт одного телёнка в год. 5 крольчих из породы великанов (по 10кг и более!), при правильном разведении, за 5 месяцев дадут 25 себе подобных. А это полторы коровы!

Шкурки животных охотно скупают на пошив меховых изделий.

Итак, ваши главные ориентиры:

  1. Кто будут потенциальные покупатели: оптовые, розничные?
  2. Какой может быть максимальный объём закупок?

Производственный план

Существует множество модификаций мини-ферм (кроликофермы) Михайлова. Одна занимает на участке 1,5 квадратных метра площади.

В неё помещаются до 30-ти кроликов.

На обслуживание в год уходит:

  • 500 килограммов комбикорма,
  • 250 килограммов сена.

Те же данные в расчете на одного кролика:

  • 14 килограммов комбинированного корма,
  • 7 килограммов сена.

Преимущества ферм данного типа перед другими в экономии территории и возможности построить комфортабельные клетки в несколько ярусов. Ухаживать за фермой можно раз в неделю. Приплод – 10 кроликов, будущих великанов, в неделю. Меньше чем за год они уже будут весить 4-6 килограммов.

15 мини-ферм спокойно поместятся на одной сотке.

Практически вся работа МИАКРО механизирована. Кормушки для сена, автоматические поилки, комбикормушки, работающие за счёт законов гравитации. Заполнение всего этого не займёт больше 40 минут.

Заранее подумайте о холодном времени года. Ваш ориентир +10 °C. Если температура ниже – нужен обогреватель. Один обогревать потребляет 30 ватт.

В дальнейшем выгодно будет доработать сопутствующие цеха:

  • по переработке продукции,
  • ателье по пошиву одежды из меха,
  • производство биогумуса.

Финансовый план

Сюда входят доходы и расходы, которые мы получим, занимаясь кролиководством.

Отвечаем на список вопросов по основным расходам:

  1. Подыскиваем участок от 5 соток. Размер арендной платы за землю примерно 20 – 80 тысяч рублей.
  2. Покупка материала для клеток или готовых «домиков». Готовые, как правило, стоят дороже. 10 – 40 тысяч.
  3. Цена на первое поголовье кроликов. От 500 рублей за особь. Всего 30.000 рублей
  4. Комбинированный корм — 50.000 – 100.000 в год.
  5. Зарплата работников — 120.000 рублей в год.

ИТОГО: 230.000 – 370.000 рублей в год.

В среднем такая ферма окупается за 8 – 10 месяцев.

Подсчитываем доходы:

  1. Продажа мяса. 200-250 рублей за килограмм. Допустим, с 800 кроликов – общим весом 1500 килограммов. Получается прибыль – 300.000 – 375.000 рублей.
  2. Продажа шкурок – с 800 кроликов по 200 рублей за штуку — 160.000 рублей.

ИТОГО: 460.000 – 535.000 рублей.

Это только за первый год работы!

Сколько можно заработать

  • 1 крольчиха – до 6 окролов в год. В среднем = 4 окрола.
  • 1 выводок – 4-9 крольчат. В среднем = 7 животных.
  • 8 крольчих — по 4 окрола в год*7новых кроликов = 224 животных.
  • 8 новых самок оставляем на ферме = 216 животных.
  • 216 кроликов * на 2 кг (вес 3-4 месячных зверьков) * 250 (рублей за килограмм) = 108.000 рублей.
  • 1 шкурка = 40 рублей.
  • 216 шкурок = 8.640 рублей.

Скачать готовый бизнес-план

С чего начать и как организовать хозяйство?

Как и любое другое дело, открывать своё хозяйство нужно поэтапно.

Регистрация предприятия

Выбор формы хозяйства – должен быть взвешенным и ответственным. Несмотря на привлекательные субсидии и обещания государства, опытные кролиководы до сих пор выбирают индивидуальное предпринимательство. Это избавляет от бумажной волокиты и «попрошайничества» . Потому как простой заявки на льготы и выплаты – чиновникам мало. Сначала вы должны доказать комиссии, что она действительно нужна. Собрать кучу документов. И не факт, что в конечном итоге результат будет в вашу пользу. А если и дадут денег, то потом вы должны будете отчитаться за каждую копейку.

Поиски участка

При выборе участка учитываем показатели, которые потом избавят от дополнительных трат.

  1. Пусть лучше там будет песчаная почва, чем болотистая глина. Кролики боятся сырости. Для спасения зверьков от ненужной влаги вам придётся докупать щебень и песок.
  2. Участок должен быть хорошо огорожен. Дабы не наведывались непрошеные гости.
  3. Вода, электричество и прочие коммуникации. И если по воду можно сходить с ведром до ближайшего колодца, то отсутствие электричества грозит замерзанием приплода.
  4. Деревья не должны заграждать солнечного света, зато могут загородить от холодного северного ветра.
  5. Уникальность фермы Михайлова – в экономии пространства. Рассчитываем пространство в расчёте на то, что одна мини-ферма занимает 1,5 квадратных метра. Ставить по одной их опасно. Они настолько лёгкие, что при сильном порыве ветра конструкция может упасть. Обычно, их устанавливают парами, объединяя общей крышей. Но можно попытаться укрепить основные балки с помощью бетона.
Не забудьте и о дополнительных сопутствующих постройках.

Аренда или покупка участка под хозяйство? Конечно, идеально, если земля будет в вашей собственности. Это поможет и в оформлении всевозможных документов, и в оплате налогов и коммунальных счетов. Да и со своей земли вас никто не прогонит. В жизни, ведь, всякое бывает.

Что должно быть на участке?

Помимо самих мини-ферм, в уходе за животными нам понадобятся:

  • сарай для инвентаря,
  • кормохранилище,
  • яма для навоза,
  • бойня,
  • помещение для работы со шкурками,
  • колодец с чистой питьевой водой,
  • место для отдыха.

Покупка кроликов

К этому моменту вы уже точно знаете, на что сделаете ставку. Потому, при выборе породы ориентируйтесь только на своё мнение или оценку тех, кому доверяете. Пушнина или мясо? В зависимости от этого, набираете себе первую стартовую группу ушастых. Иногда кролиководам нужен не один год, что найти то, что им действительно подходит.

Породы мясного направления:

  1. «Русский великан»,
  2. «Фландр»,
  3. «Калифорнийский кролик»,
  4. «Новозеландский кролик»,
  5. «Серый великан».
Самой популярной среди заводчиков и дорогой считается «Серый великан». Только вот найти чистого представителя этой породы трудно. Недобросовестные продавцы придумали скрещивать дорогих великанов с беспородными самками с непонятной генетикой. Получаются метисы, которые могут и не вырасти до заявленных размеров. Только предъявлять претензии будет уже поздно. Естественно, продаются смешанные ушастые по цене настоящих великанов!

На одного крола должно приходиться 5 самок. Допускается до 8-ми крольчих.

Кормление

Качественная еда, сбалансированное меню — лучшее средство для прибавки веса! Кроличий стол должен включать:

  • трава и сено, 20% суточного рациона;
  • вода;
  • овощи (капуста, морковь, свёкла, картофель), 20%;
  • древесная кора и ветки, 10 %;
  • комбинированный корм, 50 %.
Периодически кроликам дают костную муку и мел. Это источник необходимых витаминов.

Минимальная суточная норма кормов, в расчете на взрослых животных, в граммах (Справочник кроликовода 1977):

Минимальная суточная доза кормов для 1-го молодого животного в сутки, в граммах:

Дневной рацион кормления молодняка на мясо, в граммах:

Подробнее о том, как кормить кроликов читайте .

Доход от реализации мяса

А вот и главный вопрос, который рано или поздно начинает беспокоить каждого фермера: куда реализовывать продукцию?

Первый вариант. Если вы работаете в деревне, то к этому моменту все уже наслышаны о возможности покупать мясо, как говорится, от производителя. Это называется «собственная база клиентов ».

Плюсы:

  • на вас работает «сарафанное радио»,
  • не нужны никакие разрешения на продажу.

Минусы:

  • небольшой поток клиентов,
  • невысокие цены.
Ни одно законодательство не может запретить вам продавать прямо с фермы! Исключение – перекупщики, которым для реализации нужны документы от ветеринаров. Цены «для своих» могут быть более доступными.

Цены: если среднерыночная цена за килограмм кроличьего мяса составляет 250-300 рублей. То с фермы можно продавать за полцены. 150-170 рублей.

Второй вариант. Можно договориться о поставке нежнейшего домашнего мяса в местные рестораны, кафе и магазины .

Плюсы:

  • постоянный рынок сбыта,
  • не нужно самому ничего продавать.

Минусы:

  • относительно невысокая цена,
  • требуется справка «Ветеринарное свидетельство формы №2»,
  • документы из СЭС и регионального центра стандартизации и метрологии.
  • ежегодное подтверждение этих документов «съест» часть прибыли.

Цены: в местные точки берут небольшие партии. И за возможность продавать вашу продукцию, наверняка, попросят скидку. И жадность тут ни при чём, просто они тоже рассчитывают получить выгоду. Им можно продавать мясо за 200 руб/кг.

Третий вариант. Альтернативным способом дохода могут послужить сельскохозяйственные выставки-ярмарки .

Плюсы:

  • здесь можно реализовать не только мясо, но и шкурку, а также договориться о поставке навоза,
  • люди сами заинтересованы в вас, здесь можно продавать и чуть дороже (300 – 350 руб/кг). Если, конечно, цена не фиксируется регламентом ярмарки.
  • ярмарка – прекрасный задел на будущее. Вы непосредственно знакомитесь и общаетесь с будущими клиентами, расширяя свою клиентскую базу.

Минусы:

  • на такое мероприятие, возможно, уйдет весь день,
  • затраты не всегда оправдывают старания. На покупательскую способность толпы может подействовать плохая погода и другие факторы.

Разведение как бизнес

Кроличьими домиками во дворе раньше никого нельзя было удивить. Сейчас мода на этих животных вновь возрождается. Всё больше людей предпочитают собственноручно выращенное мясо в домашних условиях, без химии и глутамата натрия.

Организовывать ферму возле дома не такая уж плохая идея.

Плюсы:

  • вы постоянно наблюдаете за ушастыми и в любой момент можете помочь,
  • не нужно далеко ехать или идти,
  • не нужно дополнительно охранять хозяйство.

Минусы:

  • неприятные запахи со стороны фермы,
  • не всегда есть возможность развиваться, не ущемляя домочадцев. То есть, расширяться вы будете за счёт урезания огорода или цветника жены.
Всё-таки возле своего дома спокойнее! Зачастую фермеры именно с этого и начинают. И к тому же, здесь домочадцы охотно заменят вас, если нужно куда-то отъехать.

Ямное разведение как бизнес


Яма
– естественное убежище кролика в природе. Что может быть благоприятнее?! Только и здесь, если рассматривать кролиководство как бизнес, есть свои преимущества и недостатки.

Преимущества:

  • Можно использовать в любой местности.
  • Небольшие материальные затраты на строительство.
  • Экономия времени на чистку ям, их чистят гораздо реже.
  • Экономия места: в стандартной яме (2*2 метра) можно поместить до 200 ушастых.
  • Быстрый рост поголовья. Кролики, чувствуя практически «домашний» уют, приносят больше крольчат.
  • Улучшение качества мяса, кроликом постоянно усовершенствуют свои жилища. Такая физкультура благоприятно сказывается и на здоровье животных.

Недостатки:

  • При возникновении инфекции есть опасность гибели всех животных сразу. Сложно чистить яму.
  • Сложно поймать конкретного кролика в ямах.
  • В ямах НЕ выращивают кроликов крупных пород, а также кроликов с ценным мехом.
  • Трудно контролировать кровосмешение. Животные живут в одном месте.
Периодически меняйте самцов. Это сохранит качество потомства. И ценные характеристики животных.

Те, кто давно занимается именно , давно нашли средства минимизировать недостатки.

Производители, поставщики, эксперты и франчайзеры

Как правило, специалистов всех уровней собирает выставка. Для этого их и устраивают, чтобы отбирать и разводить только чистокровных животных. Только они – залог успеха любого бизнеса.

Общение тут очень важно. На выставках решаются вопросы и проблемы кролиководства. На выставки привозят только лучших представителей породы, а также средства для и кормления, клетки и многое другое.

Со спадом популярности на ведение сельского хозяйства стало намного меньше натуральных и пригодных к пище продуктов. Все то, что реализуется в магазинах, как правило, имеет сомнительное качество. Кроме того, купить какой-либо деликатес становится с каждым разом все труднее. Именно поэтому, в новой форме и с повышенной интенсивностью стали возрождаться частные фермерские хозяйства, отличительной чертой которых является производство и реализация продуктов полностью натуральных. Сегодня мы поговорим об одном из направлений фермерства, разведении кроликов, как бизнес: выгодно или нет затевать это предприятие, и является ли оно рентабельным.

Разумеется, каждый сельскохозяйственный бизнес имеет под собой целью производство какого-либо основного продукта. Давайте посмотрим, о чем идет речь в случае с разведением кроликов.

Таблица 1. Что позволяет заработать на кроличьем бизнесе?

Продукт Описание

В каждом деле есть главный продукт, который планируется реализовывать. В случае с кроликами им является, бесспорно, мясо – диетический пищевой продукт, обладающий приятными специфическими вкусовыми качествами.
Поскольку в супермаркетах крольчатины не найти, люди, предпочитающие питаться этим видом мяса, с удовольствием обращаются за его покупкой к фермерам.

Кроме того, дают кролики и шкуры, которые используются для производства таких изделий, как:
  • манто;
  • шубы;
  • воротники;
  • оторочки для перчаток;
  • прочие меховые изделия, столь популярные на постсоветском пространстве.

    Закупки шкурок осуществляют различные компании, которые и занимаются пошивом указанных выше изделий.

  • Мало того, продавать можно не только конечный продукт, но также и живых особей, которые, ввиду того, что кролики размножаются очень быстро и активно, также приносят отличную прибыль.

    В зависимости от того, какую породу кроликов вы выберете, будет варьироваться и цена крольчат. На них можно заработать действительно неплохие деньги.

    Тем не менее, как и любому другому бизнесу, разведению кроликов сопутствуют различного рода трудности. О чем именно речь, поговорим далее в представленном материале.

    Требования к содержанию кроликов

    Итак, вы решили стать животноводом, и вплотную заняться вопросом изучения бизнеса по разведению кроликов. Самое главное, что вам нужно запомнить – не торопитесь. Для начала давайте выясним, какие условия проживания надо обеспечить ушастым, чтобы они помогли вашему бизнесу развиться.

    1. Сухие помещения – первое и самое важно, что вы должны обустроить для кроликов. Эти существа не выносят холод и влажность, поэтому, если вы не хотите, чтобы все ваше поголовье в одночасье погибло, постарайтесь с самого начала обеспечить им достойное убежище.

    В данном случае под достойным убежищем будет пониматься строение:

    • капительного характера;
    • отапливаемое;
    • отремонтированное;
    • оборудованное кроличьими клетками.

    В подобранном вами помещении перед въездом ушастых придется провести ремонт:

    • утеплить стены;
    • замазать щели;
    • обработать поверхности специальными нетоксичными веществами, убивающими насекомых и прочих вредителей, и т.д.;
    • забетонировать пол;
    • обустроить ливнеотводы.

    2. Удобные домики. Как известно, можно разводить кроликов:

    • в клетках;
    • в ямах.

    Таблица 2. Преимущества и недостатки разведения кроликов в клетках

    Преимущества Недостатки
    Содержание в клетках, как и любое явление на свете, имеет свои плюсы и минусы. Так, к положительным сторонам относится следующее:
  • клетки находятся на возвышении, что помогает защитить питомцев от насекомых, крыс, а также влажности и сквозняков;
  • клетки можно как купить, так и сконструировать самому, при этом сделав строение настолько «многоквартирным», насколько вам захочется;
  • готовые чертежи или самостоятельно используемые идеи позволяют оснастить клетки автоматическими системами сбора кроличьих испражнений;
  • проживание в клетках обуславливает пониженную двигательную активность кроликов, и набор их веса;
  • спаривание особей в условиях клеточного содержания происходит контролируемо;
  • в клетке легко поймать любого кролика, например, во время периода вакцинации;
  • клетки уменьшают риск кроличьих драк, так как самцов можно содержать отдельно.
  • клетки, построенные по устаревшему образцу, вынуждают животноводов тратить большое количество времени на то, чтобы их вычищать;
  • если вы не хотите тратить большое количество денег на покупку клетки, придется строить ее самим, а это требует не только хотя бы первичных навыков столярного мастерства или строительного мастерства, но также времени и усилий;
  • кормление кроликов в клетках будет отнимать немало времени.
  • Таблица 3. Преимущества и недостатки разведения кроликов в ямах

    Преимущества Недостатки
    Содержание в ямах – приближенный к природному способу проживания кроликов стиль их разведения, который имеет немало сторонников. Вот основные моменты, которые относительно него считаются преимуществом:
  • обустройство ямы можно осуществить абсолютно в любом случае, так как все, что требуется от вас – вырыть ее;
  • в условиях ямного проживания кролики становятся куда более сильными и их мышечные структуры развиваются активнее, так как они будут рыть норы;
  • яма также, как и клетки, требует регулярного очищения, однако, значительно более редкого, чем клетки;
  • экономия места, поскольку кроликами яма будет расширяться, и даже если нет, в одну яму 2 на 2 метра можно поместить примерно 200 особей, в то время, когда в клетке такого размера можно содержать до четырех раз меньшее количество зверьков;
  • поскольку условия проживания в яме максимально приближены к естественным, кролики размножаются намного быстрее, чем в клетках;
  • вкусовые качества мяса кроликов, которые живут в ямах, куда более ценны и ощутимы, так как за счет постоянной физической нагрузки, эти зверьки обеспечивают плоти постоянный приток питательных веществ.
  • Тем не менее, есть у ямы и серьезные минусы, которые также следует рассмотреть:
  • яма, как и клетка, для проживания кроликов должна быть утеплена и гидроизолирована хотя бы частично;
  • в яме кролика поймать будет довольно трудно, особенно если зверьки пророют себе ходы;
  • яму не так-то просто очищать от продуктов жизнедеятельности кроликов;
  • взращивание кроликов в ямах не подходит для разведения меховых или тяжеловесных пород;
  • возникновение родственного кровосмешения – еще одна ямная проблема, так как трудно отделить в таких условиях родственников от чужих друг другу кроликов;
  • к сожалению, главный минус ям состоит в том, что внутри них мгновенно распространяются болезни, так как все кролики находятся в куче и постоянно контактируют друг с другом.

    Впрочем, все перечисленные выше минусы можно при должной сноровке купировать и свести на нет.

  • Помимо того, что вы должны будете решить, как вам содержать кроликов, нужно будет также определиться с созданием специального помещения, в котором будут храниться продукты питания ваших кроликов:

    • сено;
    • зерновые культуры;
    • комбикорм;
    • овощи и т.д.

    К слову, заготовка сена, а также приобретение всех остальных видов пищи, лежат на ваших плечах.

    Кроме того, для забоя кроликов также необходимо иметь отдельное помещение. Оно так и называется – забойный цех. Оснастить данный цех, согласно санитарным правилам, необходимо:

    • водопроводом;
    • системой вентиляции;
    • кровотоком, в который будет стекать кровь кроликов.

    Все поверхности данного помещения, то есть пол, стены, потолки, должны быть покрыты материалами, которые:

    • не могут быть подвергнуты коррозийным изменениям;
    • не зарастают грибком.

    Отлично подойдут для покрытия такие материалы, как:

    • металл;
    • пластик;
    • плитка кафельная и т.д.

    Кроме того, забойный цех нужно оборудовать холодильными установками, в которых вы будете держать освежеванные шкурки животных.

    Чтобы получить возможность торговать еще и мехом этих зверей, вам нужно будет обзавестись помещением для:

    • высушивания шкур;
    • их правильного хранения.

    Обратите внимание: деятельность, связанная с разведением кроликов, предполагает работу также и с остающимися от них отходами. Так, частично их можно сжигать в специальных печах, а навоз кроликов можно складировать в специальную яму, размеры которой будут равны примерно 3 на 3 метра. Содержимое данной ямы можно самостоятельно использовать в качестве садового удобрения, а можно также реализовывать его, зарабатывая деньги практически на всем, что так или иначе может получить человек от кролика.

    Обязательно нужно также озаботиться нахождением контакта толкового ветеринарного врача, так как фермерство тесно сопряжено с таким явлением, как борьба с заболеваниями поголовья. Очень часто даже очень успешно стартующие предприятия по разведению данных зверьков становятся банкротами, так как ранее не учли, что гибель зверей происходит очень быстро: заразился один и через несколько дней погибли все. Поэтому, регулярные осмотры и помощь толкового ветеринара, как ничто иное, способны помочь вашему бизнесу.

    Не важно, что вы выбрали, яму или клетку, в качестве основной территории содержания кроликов, помимо ветеринара для предотвращения болезней вам нужно будет обзавестись клеткой-зоной для карантина, в которую на время будут отселяться заболевшие животные.

    Каналы сбыта

    Любой, даже самый хороший бизнес, подразумевает, что продукция должна находить своего покупателя. На территории нашей страны кроличье мясо, как основной продукт данного бизнеса, в отличие от тех же стран Европы, в которой оно реализуется почти в каждом супермаркете, не так популярно, но, тем не менее, лавки, торгующие продукцией от частных фермеров, готовы это мясо приобретать или перепродавать.

    Впрочем, заниматься реализацией тушек вы можете и сами, открыв точку продаж или встав за прилавок на рынке.

    Что касается шкурок, то это товар уже побочный. Его использовать могут так:

    • ценный мех идет на создание довольно-таки недешевых меховых изделий, например, шуб, воротников, шапок и т.д.;
    • шкурки более низкого качества превращаются в обувь для детей и перчатки;
    • кроличий пух часто используется для создания утепленных предметов гардероба;
    • из короткой кроличьей шерсти изготавливают валяные изделия.

    Приобретать шкурки будут, скорее всего, мастерские или крупные производители подобных изделий, коих сегодня немало, но поискать их все же придется.

    Что касается молодняка, то уж молоденьких кроликов продавать, пожалуй, проще всего. Это направление очень и очень прибыльно, так как при средней цене крольчонка в 400-600 рублей, самка способна за год произвести по 40 штук. Умножаем, и получаем неплохую годовую прибыль от одной крольчихи, а при условии, что их у вас, например, 40, очень скоро вы станете зарабатывать приблизительно по полмиллиона рублей.

    Если вы разводите кроликов только для того, чтобы их продавать, вы можете избавить себя от необходимости участия в жестоких убийствах зверьков, а заодно и от трат, которые изначально планировалось произвести ввиду необходимости обустройства цехов:

    • для забоя и хранения мяса;
    • для высушивания и хранения шкурок.

    Кроме того, если вы не продаете мясо, значит не надо и ломать голову о получении одобрительных сертификатов качества. Однако, придется разобраться в следующих тонкостях:

    • как правильно проводить кроличью случку;
    • как часто крольчихи могут спариваться;
    • как кормить беременных самок;
    • как ухаживать за новорожденными и т.д.

    Продажа подросших кроликов осуществляется в возрасте 2-3 месяцев. В этом возрасте особь при должном уходе будет иметь вес в 2-3 килограмма, а достижение половой зрелости наступает, как правило, где-то в 4 месяца.

    Кроличьи породы

    Определить цель разведения и будущие каналы сбыта очень важно еще до того, как вы приступите к разведению, так как именно от них должен зависеть выбор породы, которую вы станете взращивать. Всего можно выделить три категории пород.

    Название категории Описание категории
    Мясные Данная категория представляет породу кроликов, у которых шерсть для продажи и использования не подойдет, однако, при этом они являются тяжеловесными особями, и дают много вкусного мяса, ради которого их, собственно, и выводят.
    Мясо-шкурные Представители данной категории могут в равной степени служить источником как мяса, так и шкурок, так как и их плоть и мех ценятся очень высоко. Представители таких пород особенно выгодные, однако и следить за ними нужно тщательно, не допуская, например, драк, так как поврежденная шкурка сразу становится браком и обесценивается.
    Шкурковые Шкурковые породы предлагают длинный, мягкий и густой мех, однако, их мясо ценится не столь высоко. Тем не менее, ими часто занимаются, так как мех стоит недешево, и обычно требуется в больших количествах для создания шуб и прочих изделий.

    Так, например, весьма ценятся животноводами следующие породы кроликов:

    1. , вес которых достигает 6 килограммов на одну особь, при этом, в уходе представители данной породы неприхотливы и подходят для содержания в районах с холодным климатом, и шкура и мясо у них имеют хорошее качество.

    2. « » , вес у которой максимально достигает также 6 килограмм, при этом приплода одна самка приносит около 12 особей, быстро набирающих вес при клеточных условиях содержания, которые для данной породы являются наиболее предпочтительными.

    3. — вес данной особи равен примерно 7 килограммам, самка приносит крольчат по 9 штук, неприхотливость весьма высокая, при этом рост быстрый.

    4. — тяжеловесная порода, одна особь может достигать 12 килограммов, с разведением придется повозиться, однако, оно того стоит.

    5. « » — мясо-шкурная порода, отличного качества предоставляет каждый из упомянутых продуктов, при этом вес небольшой, пять килограмм, но зато вкус мяса действительно приятный.

    6. — вес данных особей может достигать 6 килограмм, максимальное количество рожденных крольчат составляет примерно 8 штук, мясо при этом имеет качество среднее, а вот шкурки крупные и высоко ценятся.

    Для начала вы можете взять несколько особей, например, двух или трех пород, и, экспериментируя с ними, понять, какая именно подходит именно вам. Помните, что для взращивания животных на шкурки подойдут только клетки, для мяса отлично подойдут ямы, а также нужно будет обзавестись соответствующим породе оборудованием.

    Чем кормить

    Чем качественнее есть кролик, тем лучше живет животновод- запомните это правило раз и навсегда. Всего существует несколько групп пищевых продуктов, которые пригодны в пищу вашим ушастым питомцам.

    Таблица 4. Чем кормят кроликов?

    Группа Описание
    Зеленые корма Данная категория представлена в прямом смысле зелеными кормами, то есть:
  • травой;
  • кормовой зеленью;
  • ботвой и т.д.

    Запрещено давать кроликам дикорастущие травы, поэтому, кормят их, как правило, сеяными культурами, например:

  • клевером;
  • люцерной;
  • морковной ботвой;
  • свекольной ботвой и т.д.
  • Грубые корма В эту категорию входит также растительная пища, однако, более грубая, такая как:
  • ветки садовых деревьев;
  • сено.

    Сено производится, как правило, из тех же растений, которые входят в состав категории зеленого корма. Согласно имеющимся данным, одна крольчиха за зимний период времени съедает по 40 килограммов сена!

    Что касается древесных веток, которые идут в пищу кроликам, как правило, речь идет о деревьях садовых, однако, могут быть использованы также:

  • рябина;
  • ясень;
  • верба;
  • липа;
  • клен и т.д.
  • Сочные В эту категорию включены такие продукты питания, как:
  • корнеплоды;
  • силос.

    Следующие корнеплоды идут в пищу кроликам:

  • картошка;
  • свекла;
  • капуста;
  • тыква;
  • кабачок, все остальное лучше не давать.

    Силос же является смесью овощных отходов и травы.

  • Концентрированные Данная категория представлена такими питательными продуктами, которые подходят для кормления кроликов, как:
  • комбикорм;
  • злаки.
  • Важно также дополнительно давать кроликам витамины и иные добавки, например:

    • витамин Е;
    • витамин А;
    • костную муку;
    • соль поваренную.

    Кроме того, важно, чтобы всегда в доступе у животных имелось большое количество воды, так как на одну особь в день уходит примерно пол литра.

    Преимущества и недостатки бизнеса на кроликах

    Давайте рассмотрим преимущества и недостатки кроличьего бизнеса.

    Таблица 5. Положительные и отрицательные стороны бизнеса по разведению кроликов

    При правильном подходе затраты, которые вы совершили на организацию бизнеса, окупят себя примерно через 10 месяцев после старта, а затем вы уже будете набирать обороты. Однако, это произойдет лишь в том случае, когда:

    • вы научитесь правильно выбирать породу;
    • правильно оборудуете дом для кроликов;
    • выясните их биологические особенности;
    • научитесь правильно кормить, случать, лечить кроликов и т.д.

    Как видите, есть чему поучиться.

    Подведем итоги

    Разведение кроликов – бизнес для упорных. Несмотря на кажущуюся свою простоту, он сопряжен с большим количеством различных рисков, которые возникают будто бы из неоткуда. Если вы сможете достойно справиться с ними, будьте уверены, что бизнес пойдет вверх. Однако, мы советуем вам подумать над тем, что этот бизнес, так или иначе, построен на эксплуатации и жестокости по отношению к животным. Не каждый человек выдержит такое. Возможно, стоит все обдумать, и выбрать другое направление деятельности. Но если вы решите идти до конца, приступайте к изучению соответствующей литературы.

    Видео – Разведение кроликов, как бизнес: выгодно или нет

    В этой статье мы поговорим о бизнесе, который относится к нише сельского хозяйства. Речь пойдет о домашнем бизнесе по разведению кроликов. Это весьма непростая ниша и может подойти не для каждого предпринимателя, но если у вас есть опыт по работе с крольчатиной, то велика вероятность того, что вы преуспеете в этом деле.

    Перспективы

    Еще в 70-ых годах на территории РФ существовало множество зверохозяйств, занимающихся разведением кроликов, однако после 90-ых многие из них прекратили свое существование. Из-за этого сегодня на отечественном рынке возник значительный спрос на кроликов очень высок, даже с учетом завоза импортной продукции из-за рубежа. Так что можно не задаваться вопросом: разведение кроликов как бизнес выгодно или нет. Ответ однозначный: при грамотном ведении бизнеса — выгодно.

    Плюсы и минусы ниши

    У такой сферы как бизнес по разведению кроликов плюсы и минусы таковы:

    • Краткие сроки окупаемости
    • Быстрый и высокий доход
    • Возможность реализации нескольких видов продукции

    Что до минусов, основными проблемами в разведении кроликов являются:

    • Сложность в уходе
    • Пугливость животных. Стресс у них может не только вызвать физические болезни, но и привести к смерти зверька.

    Риски бизнеса

    Прежде чем начать свое дело в той или иной сфере, следует ознакомиться со всеми возможными рисками, составить бизнес план. Фирма по разведению кроликов как вид предпринимательства имеет следующие риски:

    Высокая смертность молодых животных. Эту проблемы можно решить путем привлечения опытных ветеринаров ко всем процессам на производстве.

    Конкуренция. Перед началом бизнеса следует тщательно узнать все о каналах сбыта, целевой аудитории и непосредственных конкурентах на рынке.

    Регистрация бизнеса

    В таком деле как разведение кроликов бизнес с нуля требует обязательной регистрации. Мини-ферму можно оформить двумя способами: как КФХ и ИП.

    КФХ (крестьянское фермерское хозяйство)

    Крестьянское фермерское хозяйство — это разновидность ИП, имеющая несколько основных отличий. В состав КФХ могут входить люди, которые обладают правом совершать любую хоздеятельность, а также владеть имущество предприятия. Однако, зарегистрировав КФХ вы становитесь, по сути, обычным ИП.

    Еще один важный плюс КФХ — его регистрация дает вам право на помощь государства.

    ИП (индивидуальный предприниматель)

    ИП — это одна из самых простых и удобных форм ведения бизнеса, в особенности для кролиководства. Нюанс в том, что КФХ имеет определенные бреши в правовом определении, за счет чего получение каждой льготы ведет к огромнейшей бюрократической волоките, нивелируя все преимущества.

    Что до формы налогообложения, то для кроличьей фермы подойдет либо единый сельскохозяйственный налог, либо упрощенный режим. При этом вам понадобится ОКВЭД с кодом А.01.25.2.

    Необходимое оборудование

    Бизнес план по разведению кроликов обязательно предполагает закупку оборудования. Есть несколько способов содержания кроликов. А именно: полувольное, в вольерах или клетках. Надо сказать, первые два варианта практически не используются — основной упор делается на клеточную систему.

    Она позволяет поддерживать оптимальный режим кормления, разведения, организации случек. Кроме того, пребывание на свежем воздухе снижает риск распространения заболеваний.

    Двухместные одноярусные клетки монтируют на деревянные столбы с тем расчетом, чтобы от пола клетки до земли оставалось 0,8-1 м. В гнездовом отделении пол и стены делают тесовыми, в кормовом — сетчатые (сетка сделана из металла). Крышу изготавливают из досок, а затем покрывают слоем рубероида. Важно соблюдать при этом уклон в 15-20 градусов. Пол в клетках также должен быть выполнен под уклоном в 5-7 градусов, для оттока мочи зверьков. Молодняк содержат по 3-5 голов в клетке.

    Шедовая система

    Очень хорошо показала себя в содержании кроликов шедовая система. Она не только значительно облегчает уход, но и позволяет сделать многие процессы на данном производстве механизированными С ее помощью можно обслуживать больше сотни крольчих и более чем 1000 детенышей одновременно.

    В одном шеде находится порядка 250-200 клеток. Размеры каждой клетки составляют 140 на 70 см (длина и ширина соответственно) . Высота спереди — 55 см, зади — 36.

    Клетки устанавливаются в два яруса. В нижний селят взрослых животных, в верхний — молодняк.

    Порода для разведения

    Для разведения обычно предпочтительны гибридные породы с хорошим маточным поголовьем (т.е. количеством крольчат, которое самка может родить и вырастить за год). Для их покупки обратитесь к дистрибьютор зарубежных селекционных центров — там вам не только помогут с выбором, но и подберут качественное оборудование.

    Закупка кроликов

    Не стоит также покупать беременных самок — вряд ли кто-то бы стал продавать такое животное, не имей оно серьезных проблем.

    Кормление кроликов

    Среди обывателей, знающих о разведении кроликов лишь понаслышке, бытует мнение, что им хватит одной лишь травы и сена для полноценного питания. Это не более чем миф. Сено и солома составляет лишь пятую часть полноценного рациона кролика, все остальное приходится на зерномучной корм. Существует множество вариантов составить полноценный рацион. Для удобства приведем таблицу с суточными нормами кормления кроликов. Их можно внести в бизнес план «разведение кроликов» с расчетами под конкретное предприятие.

    Корма Взрослые кролики Молодняк в возрасте, мес.
    от 1 до 3 от 3 до 6
    Трава естественных лугов 1500 200-500 500-900
    Трава бобовых культур 1200 150-400 400-700
    Зеленые ветки лиственных пород 600 50-200 200-400
    Ботва свеклы 200 50 50-100
    Капуста кормовая 600 100-150 250-400
    Капустный лист 300 100 100-200
    Морковь 600 100-250 250-400
    Свекла кормовая 200 100 100-200
    Свекла сахарная 600 100-250 250-400
    Турнепс, брюква, репа 400 50-100 100-200
    Картофель варенный 400 50-150 150-300
    Картофель сырой 150 50 50-250
    Силос 300 20-80 80-200
    Сено 300 100 100-200
    Зерно злаковых 150 30-60 60-100
    Зерно бобовых 50 10-20 20-30
    Зерно масленичных 20 5-10 10-15
    Отруби 100 5-20 20-80
    Жмыхи и шроты 100 5-20 20-80
    Мясо-костная мука 15 5-10 10
    Соль 2.5 0.5-1 1
    Мел 2 0.5-1 1

    Не стоит увеличивать приведенную в таблице норму — это может привести к ожирению.

    Во второй таблице можно увидеть годовую норму питания зверьков:

    Физиологическое состояние Годовое кол. кормодней Корма в кг.
    концентраты сено корнеплоды зел. корма
    Крольчиха и самец в неслучной период 33 3.46 1.19 3.23 4.48
    Крольчиха и самец в случной период 32 4.16 1.44 3.84 5.6
    Крольчиха сукрольная 120 16,8 6 15,6 23,1
    Крольчиха лактирующая 180 62,4 21,1 57.2 83,35
    На одну голову молодняка с 45 до 120 дней 75 10,14 3,14 11.97
    Всего на 24 головы молодняка 243,36 75,36 287,28
    Годовая потребность ремонтного молодняка 42 5,25 1,89 5,67 8,19
    Годовая потребность самца 365 47,50 16,40 44 64
    Доля самца на одну крольчиху 5,93 2,05 5,5 8
    На одну крольчиху с приплодом (24 головы до 4-месячного возраста) 341,36 109 91 420

    Как сэкономить на кормах?

    Корма — это основная статья расходов на мини-ферме, потому многие хотят как-то ее сократить. Покупные комбикорма стоят достаточно дорого, но ведь и недокармливать животных — совсем не вариант. Оптимальным выходом будет самостоятельное изготовление комбикорма.

    Все, что для этого понадобится — зерно и зерноотходы, хорошая мощная зернодробилка и гранулятор.

    Вот три хороших сбалансированных рецепта комбинированных кормов:

    1) Рецепт № К-92-1 комбикорм-концентрат для взрослых кроликов.

    2) Рецепт № К-91-1 комбикорм-концентрат для молодняка.

    3) Рецепт комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.

    Не стоит пытаться заготовить в качестве корма силос или корнеплоды. Это хорошее решение для маленького частного хозяйства на 15-25 зверьков, но в масштабах фермы это нерентабельно. Выращивание, сбор, заготовка…это выльется в немалую сумму. Исключение можно сделать лишь для заготовки сена — купить качественное на стороне сложно, проще заготовить самостоятельно.

    Размножение кроликов

    Разведение кроликов как бизнес во многом зависит от темпов размножения животных. Размножение зверьков лучше производить по такой схеме (если вы используете шедовую систему, конечно): в один шед на 60 клеток на верхний ярус помещается 14 клеток с самками и одна клетка с самцом. Все остальные клетки на ярусы отводятся под молодняк. Каждая из крольчих производит окрол трижды в год, затем 2 месяца детеныши пребывают с самкой. За год, таким образом, каждая самка производит около 25 крольчат, а всего прирост составляет 300-350 животных в год.

    Конечно, рассчитать точные цифры будет проблематично, но как минимум 250-300 голов с одного шеда вы получите. Если у вас есть кролики чистых пород, не стоит размножать их отдельно — это займет уйму сил и времени, лучше раз в несколько лет закупать ремонтный молодняк.

    Защита от заболеваний

    Хорошую защиту от болезней дает вакцинация — конечно, это не гарантия полного отсутствия заболеваемости. Но снизить риски поможет в разы. Ветеринары рекомендуют ежегодную вакцинацию комплексным препаратом, остальные вакцины- лишь при эпидемиях.

    Работа с отходами

    Кроме производства мяса и меха, на мини-ферме можно также брать в дело» отходы. К примеру, из лапок и ушей делают клей, а желудочки продают молочным хозяйствам или на мясокомбинат. Остальное лучше сжечь.

    Реализация продукции

    Разведение кроликов на мясо как бизнес требует организации стабильных каналов сбыта товара. Реализация готовой продукции — важный план в бизнес стратегии по производству кроликов. Здесь есть три основных варианта.

    Собственная база клиентов

    Проще говоря это «сарафанное радио» — родственники, друзья, приятели, знакомые, знакомые знакомых и т.д. Считаете такой вариант несерьезным? Зря, эта категория людей способная создать хорошую репутацию, да такую, что продукция будет «улетать». Да и расход на рекламу не потребуется. Это хорошо для старта — потом, разумеется, можно будет озаботиться чем-то более масштабным.

    На начальном этапе важно обеспечить доступную ценовую политику, чтоб привлечь к себе максимальное количество людей. К тому же, для прямой продажи с фермы не нужны никакие дополнительные разрешения.

    Реализация тушек кроликов через рестораны

    На первый взгляд, это очень прибыльно и заманчиво. Но есть одно веское «но»: редкий ресторан включает в меню блюда из крольчатины. Так что спрос будет невелик.

    Но, если вы все-таки решились на такой шаг, не обращайтесь к владельцу или администрации — лучше выскажите свое предложение шеф-повару. Это действительно рабочий способ, который поможет вам получить дополнительный источник дохода. Но здесь как раз разрешения потребуются — вам надо будет получить в ветеринарии и СЭС вет.свидетельство формы №2.

    Магазины

    Реализация продукции в магазины — хорошая идея, но бесполезно нацеливаться на крупные сети супермаркетов, так как там требуемые объемы продукции очень велики. Да и вам придется конкурировать с крупными оптовыми поставщиками. Потому лучше поискать небольшие мясные магазинчики или лавочки — их владельцев наверняка заинтересует ваша продукция.

    Дополнительные источники дохода

    Чтобы получить дополнительный доход, можно сбывать также побочные продукты кролиководства.

    Кроличьи шкурки

    Как говорилось в одном фильме, «Кролики — это не только ценный мех…». Но и мех в том числе, ведь именно из кролика делают теплые мягкие шапки, муфты и даже шубки. Но в РФ на сегодняшний день ситуация с продажей кроличьих шкуок достаточно сложна. Но сложно — не значит невозможно.

    Разведение кроликов как бизнес уже давно пользуется популярностью у сельских хозяйств, потому начинающие предприниматели задаются вопросом – выгодно или нет подобное производство?

    Кролиководство как бизнес рентабельно только в том случае, если предприниматель учитывает возможные риски, заранее продумал бизнес-план и предлагает продукцию высокого качества, подробно объясняя потребителю, в чем преимущество крольчатины и почему ее так важно употреблять в пищу.

    Статистика показывает, что бизнес на кроликах вполне может приносить неплохую прибыль, но не стоит ожидать, что большие деньги появятся сразу после реализации первой партии продукта. Как правило, окупаемость достигается в период от двух до четырех лет, а в различных локальных регионах этот срок может значительно меняться.

    Перспективы

    Зарубежный потребитель уже давно понял всю ценность кроличьего мяса, потому данный продукт на западном рынке пользуется высоким спросом. В Соединенных Штатах Америки проводятся постоянные разработки, целью которых становится получение новых пород, мясо которых принесет человеку еще большую пользу, при этом сокращая стоимость продукта до минимума.

    Несколько десятилетий назад и Россия активно развивала кролиководство, государство максимально поддерживало фермы. Однако уже в девяностые годы большинство из подобных хозяйств прогорели и исчезли навсегда, потребитель потерял покупательскую способность, многие организации оказались банкротами.

    Как правило, мясо кроликов, которое присутствует на рынке, среднестатистический гражданин просто не может себе позволить, но бизнес все же начинает новый этап, постепенно потребитель поймет ценность данного мяса, а рост количества фермерских хозяйств, предоставляющих подобную продукцию, позволит нормализовать стоимость и вернуть интерес.

    Рентабельность сегодня зависит от множества факторов:

    1. Температурные условия, в которых будут выращиваться животные.
    2. Низкая производительность труда, связанная с их медленным ростом.
    3. Инфекционные заболевания, которым они подвергаются при отсутствии ухода и лечения.

    Перспективы для разведения кроликов определены тем, что животное способно воспроизводить потомство с высокой скоростью, за счет чего естественный прирост обеспечивает увеличение объемов производства.

    Преимущества и недостатки

    К положительным чертам предпринимательства можно отнести:

    • Быстрая окупаемость по сравнению с другими видами мяса.
    • Высокая рентабельность данного промышленного процесса.
    • Очевидная польза для человека от продукции.
    • Множество возможностей, которые получает владелец домашнего хозяйства.

    Негативные стороны:

    1. Животные требуют постоянного ухода и внимания – клетки должны содержаться в идеальной чистоте, только так возможно получить прирост популяции и мясо высокого качества.
    2. Кролики очень пугливы и привыкают к конкретному хозяину. Заниматься животными должен один и тот же человек, иначе возникает риск гибели особи от испуга.
    3. От внимания человека зависит популяция кроликов – если в миске не будет воды, крольчиха может съесть собственных детенышей, ставя под угрозу весь бизнес.

    Особенности

    Тысяча особей поместится на стандартном дачном участке, при этом отдельную ветку в экономии бюджета занимает самостоятельное создание условий для жизнедеятельности животных, в том числе, изготовление клеток, поилок и прочей необходимой атрибутики.

    Но перед созданием собственной фермы важно определиться с правовыми нормами предпринимательской деятельности – в будущем это поможет избежать огромного количества проблем и позволит бизнесу быстро закрепиться на рынке.

    Обратите внимание! При оформлении собственного предприятия фермеры, как правило, выбирают из двух видов деятельности – это может быть как индивидуальное предпринимательство, так и личное подсобное хозяйство. Форма напрямую зависит от возможностей фермера и целей, которые он преследует.

    Личное подсобное хозяйство предполагает снижение затрат на оформление документации и выбирается оно в том случае, если владелец планирует сбывать продукцию в пределах одного региона. В таком случае контролем занимаются местные органы управления, а налогообложение стремится к нулю.

    Если же вы хотите расширить собственные возможности, то оптимальным вариантом становится ИП. Здесь придется потратить дополнительные средства на уплату налогов, оформление документации для сбыта и хранения, при этом возможностей реализации товара становится на порядок больше.

    С чего начать?

    Опытные специалисты утверждают, что первым шагом становится получение необходимых знаний, позволяющих оптимизировать процесс, получить большую прибыль и максимально снизить расходы на производство, рекламу и издержки.

    Первым шагом в обязательном порядке станет изучение особенностей кроликов, условий их содержания и питания, переносимости климатических условий. Важным моментом станет изучение возможных заболеваний животных, так как подобный риск сохраняется даже у предпринимателей с большим опытом.

    Важно заранее выбрать породу, ознакомиться с ее отличительными особенностями и изучить дополнительные потребности животных – так вы избавите себя от множества проблем в будущем.

    Для животных необходимо подготовить площадку и специализированные клетки, которые будут оборудованы всем необходимым.

    Выбор породы

    Одной из ключевых особенностей, которая определяет выгоду, является порода животных. Рентабельность данного процесса напрямую связана со следующими моментами:

    • Качество мяса, которое получит потребитель.
    • Скорость, с которой каждая особь набирает вес.
    • Точный расчет количества комбикорма для набора каждого килограмма веса животного.

    Большой популярностью сегодня пользуются гибридные породы кроликов, позволяющие получить максимально высокое качество продукта, прирост веса и количества кроликов в семье. Необходимо правильно подобрать самок.которые будут приносить потомство – от этого зависит коэффициент роста фермы.

    В Украине и России практически невозможно найти центры, которые целенаправленно занимаются селекцией кроликов, потому придется обратиться к зарубежному производителю. При этом подобрать подходящую породу можно без труда, тем более что выбор сегодня существует большой, а качество продукта в полной мере оправдает любые, даже самые серьезные, ожидания.

    Оборудование

    Сегодня существует несколько систем, обеспечивающих работу и прибыль в кролиководстве. Среди них можно отметить следующие:

    1. Клеточная система.
    2. Вольерная система.
    3. Полувольерная система.

    Несмотря на очевидное удобство каждой из систем ведения хозяйства, основное внимание стоит уделить именно клеточной системе. Большинство фермеров уверены, что только в таких условиях можно получить качественное мясо и обеспечить животным быстрое размножение.

    План кролиководства, основанный на содержании животных в клетках, позволяет самостоятельно распределять действия животных. Так гораздо проще обеспечить кормление животных в срок, упростить уборку клеток и отправить животных на случку.

    План кроличьей фермы важно продумать заранее – стоит обратить пристальное внимание на двухместные клетки, в которых животные будут чувствовать себя комфортно. Сами домики для животных должны находиться на высоте восьмидесяти сантиметров от земли.

    Самый быстрый способ наладить производство – приобрести готовые клетки для содержания животных. Так вы обеспечите все условия для кроликов и избежите возможных ошибок, которые часто присутствуют у начинающих. При желании и наличии навыка и знаний клетки можно построить самостоятельно.

    Закупка

    Избежать ошибок на этапе приобретения животных можно, придерживаясь следующих простых рекомендаций:

    • Пристальное внимание стоит обратить на уши животных – в них не должно быть ран и корост. Наличие подобных повреждений говорит о неприятном и опасном заболевании, которое может навредить всему выводку. Ушной клещ провоцирует у самок отказ от кормления своих детенышей, в результате чего требуется прикладывать немало усилий для выращивания животных.
    • Животные для разведения должны быть подобраны из разных пометов – только так вы получите здоровое потомство, способное к полноценному размножению.
    • Обращайте внимание на внешний вид и состояние здоровья животного – только полноценный кролик сможет дать здоровое потомство и не поставит под угрозу ваш бизнес.
    • Вес животного должен быть нормальным, зажиревшие особи теряют способность к размножению.
    • Правильно выбирайте кроликов из массы предложений – взрослое или беременное животное может оказаться больным и старым, так как здоровую полноценную особь опытный фермер вряд ли станет продавать.

    Реализация

    Для успешного развития продукта необходимо предварительно обеспечить себе клиентскую базу среди тех лиц и организаций, которые будут приобретать мясо на регулярной основе.

    Здесь возможно использовать все доступные ресурсы – для начала, рассказать о своем товаре близким родственникам и друзьям, которые, в свою очередь, донесут данную информацию до своего окружения. При этом рекомендуется подробно описывать преимущество мяса кроликов, открывать его пользу и оставлять свои контактные данные для дальнейшей связи.

    При наличии всех необходимых ветеринарных документов можно сделать поставки в рестораны. При этом заведение наверняка будет определять, выгодно ли подобное приобретение, потому не стоит завышать цену – обязательно обращайте внимание на ценовую политику конкурентов.

    Обратите внимание на продукты, которые остаются после забоя – шкурки кроликов рекомендуется консервировать для последующей продажи, правда, стоимость подобной реализации довольно низкая.

    Расчет рентабельности и окупаемости

    Если все условия ухода и содержания соблюдаются на максимальном уровне, одна самка может окролиться около десяти раз за год.

    При этом количество животных на фермах разных масштабов будет разным, как и прибыль:

    При этом стоит понимать, что примерно половина прибыли будет регулярно расходоваться на издержки производства, к которым можно отнести:

    1. Приобретение корма для полноценного питания животных.
    2. Расходы на транспорт и перевозку мяса.
    3. Затраты на электроэнергию.
    4. Заработная плата для работников (при наличии).
    5. Содержание клеток.
    6. Ветеринарные услуги, прививки.

    Расходы можно значительно сократить при наличии необходимых навыков – вполне реально самостоятельно создать клетки для содержания животных, заниматься их уходом и проводить вакцинацию.

    Видео: разведение кроликов как бизнес от А до Я.

    Бизнес-план

    График и план подобной продажи должен быть продуман заранее, так вы избежите массы неприятностей в будущем.

    Отдельным моментом идут особенности определенного региона – здесь могут быть своеобразные цены, высокая конкуренция и низкая покупательская способность, и просчитать возможные потери рекомендуется заранее. В список первоначальных затрат стоит включить следующее:

    • Приобретение земельного участка, на котором будет располагаться фермерское хозяйство. Выбирать стоит в зависимости от количества приобретаемых кроликов, часто участок не является большим по площади.
    • Отдельную финансовую ячейку занимает оформление и дальнейшее ведение документации для реализации продукции.
    • Оформление земельного участка для жизнедеятельности кроликов, создание удобств.
    • Приобретение специализированного инвентаря и оборудования.
    • Материалы для самостоятельного создания клеток или сами клетки с дополнительным оборудованием.
    • Расходные материалы.
    • Покупка крольчат.

    Затраты могут как увеличиваться, так и уменьшаться в зависимости от того, в каком регионе планируется ведение предпринимательской деятельности, какой спрос на продукцию, климатические условия. Важным является и опыт фермера – если в хозяйстве есть другие животные, а участок позволяет внедрение дополнительного дела, траты значительно сокращаются.

    Создание фермы с кроликами – процесс, который требует времени и сил. При определенных стараниях и навыках уже через короткий срок можно получать большую прибыль, при этом тратя на работу всего несколько часов в день. При желании и наличии покупателей производство довольно просто расширить за счет плодовитости кроликов.

    Постепенно потребитель поймет, сколько положительных качеств в мясе кролика. Витамины нежного мяса делают блюдо не только вкусным, но и невероятно полезным, потому данный бизнес очень перспективен и может вывести фермера на новый уровень за короткий срок.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

    Последние материалы сайта